千层肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  先和面成团，稍软点好吃，盖上保鲜膜省着。

• 步骤 2：

  洋葱切末，香菜，姜切末，加入到肉馅中，料酒，香油，蛋，盐，味精一起加入，和馅，按自己喜好来。

• 步骤 3：

  面团擀成片，在上面向中心划一刀，我这里把横的也划了( •̥́ ˍ •̀ू )错了( ｰ̀εｰ́ )。

• 步骤 4：

  将没有馅的四分之一向里折过来，捏边。

• 步骤 5：

  依次折叠，捏边。

• 步骤 6：

  最后这个样子，我只是轻轻按按拍拍，没有擀，馅太多怕露了。

• 步骤 7：

  上电饼铛，自主火，中火每面大约四分钟左右。视自家电饼铛的火候定哈。

• 步骤 8：

  稍凉切开，也有个几层啦ԅ(¯ㅂ¯ԅ)

• 步骤 9：

  趁着凉爽做起来了～(￣▽￣～)~