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步骤 1:
准备用料
步骤 2:
将一半低筋粉,放入烤箱,上下火180度,烤15分钟,取出晾凉
步骤 3:
糖粉,全部低筋粉,小苏打,泡打粉一起过筛
步骤 4:
加入黄油
步骤 5:
搓成松散的粉状
步骤 6:
加入全蛋
步骤 7:
抓成均匀的面团
步骤 8:
搓成8克/个的小球,放入烤盘
步骤 9:
按个小坑
步骤 10:
刷上蛋液,放上1/4颗核桃
步骤 11:
放入烤箱,中层,上下火17度,烤分钟,熄火后继续焖分钟
步骤 12:
出炉
烘烤温度和时间需根据自家烤箱酌情调整。
核桃无需事先烘烤