福如东海的做法步骤

• 步骤 1：

  小葱理好，洗净，沥干水分，切小段。

• 步骤 2：

  大蒜拍裂，剥皮，剁碎。

• 步骤 3：

  老姜洗净，沥干水分，切片、丝，剁碎。

• 步骤 4：

  干辣椒切小圆圈。

• 步骤 5：

  香菇洗净，切丁。

• 步骤 6：

  洋葱洗净，剥皮，切碎。

• 步骤 7：

  炒锅洗净，擦干水渍，上灶，起火最大档次控干水分，转小火。

• 步骤 8：

  搁油。

• 步骤 9：

  倒入干辣椒碎，中小火煸炒出红油。

• 步骤 10：

  搁姜末、一半蒜末煸出香味。

• 步骤 11：

  搁豆瓣酱，煸出红油。

• 步骤 12：

  倒入香菇丁。

• 步骤 13：

  倒入洋葱碎，转大火翻炒至微软。

• 步骤 14：

  搁黄豆酱，翻炒均匀。

• 步骤 15：

  搁葱段、剩余蒜末，翻炒均匀。

• 步骤 16：

  搁蚝油。

• 步骤 17：

  搁糖，翻炒均匀。

• 步骤 18：

  搁生抽，翻炒均匀。

• 步骤 19：

  搁油辣子，翻炒均匀即可熄火。

• 步骤 20：

  香菇酱起锅。

• 步骤 21：

  冬瓜洗净，沥干水分，开一道口掏出冬瓜瓤。 将取出那一道冬瓜皮、肉分离，肉切分几块。 取一个干净干燥的椭圆形盘子，放入冬瓜盅，塞入切分的冬瓜肉固定位置。

• 步骤 22：

  底部均匀铺满刚起锅的香菇酱。

• 步骤 23：

  取出剩米饭，均匀铺满一层，用力往下按压。

• 步骤 24：

  如此，重复两次。

• 步骤 25：

  将之前取出那一道其皮、肉分离的冬瓜的皮洗净，沥干水分，用一次性牙签固定作盖子。

• 步骤 26：

  炒锅洗净，倒完水渍，蓄水半锅，搁不锈钢支架，上灶。

• 步骤 27：

  将菜品稳稳当当放入锅中，封锅盖，起火最大档次煮沸，大火蒸制1个小时即可熄火。

• 步骤 28：

  出生在战火纷飞的年代，本就不易。

• 步骤 29：

  何况您还自幼家境殷实，极少吃苦。

• 步骤 30：

  命运捉弄，几十年来，坎坷不平，吃尽人生百苦。

• 步骤 31：

  纵然如今已白发苍苍，却依旧龙马精神。

• 步骤 32：

  惟愿：您无忧无虑，开开心心，健健康康，长命百岁。