天然彩色吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  以红色面团为例，先将红心火龙果打成汁，加入主料中所有的材料，活成一个红色的面团。黄色的面团是用南瓜泥来代替红心火龙果汁。最后再活一个原色面团，取一半的原色面团加入可可粉，和成可可面团。

• 步骤 2：

  将四色面团揉出膜，放在温暖湿润的地方进行第一次发酵。

• 步骤 3：

  第一次发酵至原来的2.5倍大。

• 步骤 4：

  取出面团排气，滚成长条状，放入不沾吐司模具中。

• 步骤 5：

  第二次发酵至模具的九分满。

• 步骤 6：

  九阳粉小焙提前预热。模具放入烤箱最底层，180度热风35分钟左右。

• 步骤 7：

  放凉后即可切片。

• 步骤 8：

  火龙果面团烘烤过后颜色变化最大，由玫红色变成了淡粉色。

• 步骤 9：

  再搭配一杯火龙果汁，妥妥的。