茴香猪肉水煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  茴香择好洗净控水，猪肉剁成泥

• 步骤 2：

  面粉加水、盐揉成光滑的面团，盖好醒半小时

• 步骤 3：

  肉馅加入葱姜末、家乐鸡粉、生抽、料酒、香油、蚝油、盐2适量

• 步骤 4：

  茴香切末加入肉馅中

• 步骤 5：

  用筷子搅拌均匀

• 步骤 6：

  面团搓长条切成小剂子

• 步骤 7：

  擀成饺子皮

• 步骤 8：

  包入馅子

• 步骤 9：

  水与淀粉调好

• 步骤 10：

  锅中倒入少许油，先把饺子放入煎定型，倒入淀粉水，大火烧开转中小火，盖好锅盖水煎

• 步骤 11：

  煎至水分收干就可以了

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图