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鸡克头（就是鸡膝盖）收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡膝盖 适量
- 老抽 1茶匙
- 生姜 2片
- 蒜子 适量
- 青红辣椒 各2个
- 料酒 适量
- 鸡精，盐 适量
鸡克头（就是鸡膝盖）的做法步骤
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步骤 1：
把鸡膝盖剁一下，过一下热水捞出来备用，把配料都切好，再把锅烧热，倒油，把辣椒和蒜子炒香
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步骤 2：
再放鸡膝盖，鸡膝盖炒一会就可以放老抽上色再放料酒炒，在放鸡精，盐，炒一下放点水煮烂，就可以出锅吃了（也可以先把鸡膝盖煮烂再炒）
