- 奇 异 果 曲 奇 -
Kiwi Fruit Cookies
➤ 当看到这块奇异果曲奇的时候,心是瞬间融化的,虽然制作起来会比其他曲奇略显麻烦,但当它呈现在你面前,带给你的惊喜一定会让你大呼值得。做成礼物送给朋友,绝对会让人眼前一亮,登上朋友圈的榜首毫不费力。
➤ 作为礼物送给好朋友后,一定要顺带提一嘴:上面的芝麻可是我亲手一粒一粒的摆上去的哦!朋友听完肯定感动的泪流满面,不能自已。
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步骤 1:
100克黄油室温软化后倒入碗中
步骤 2:
碗中倒入70克糖粉搅拌均匀
步骤 3:
接着碗中倒入1个蛋黄,搅拌均匀
步骤 4:
接着倒入170克低筋面粉
步骤 5:
搅拌均匀后用手揉成面团
步骤 6:
将面团分成大小两份,其中大份面团中倒入7克抹茶粉揉匀做成抹茶面团
步骤 7:
将抹茶面团擀成片状备用
步骤 8:
再将原味面团揉成条状
步骤 9:
将条状面团放在擀平的抹茶面团上,用油纸包住卷成条状,接着包上硅油纸放入冰箱冷冻室冷冻30分钟
步骤 10:
将冷冻好的条状面团切成片
步骤 11:
将芝麻摆在奇异果曲奇上,放入170度预热好的烤箱中,170度烤15至20分钟
步骤 12:
开吃啦!
1. 烤箱一定要先预热,否则饼干容易开裂。
2. 每家烤箱火力大小不一样,需要在烤制时在旁边多观察,调整烤制时间。