★秋葵猪肉卷★的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，猪肉最好选择纯瘦肉的里脊部分。山药选择淮山药就行。

• 步骤 2：

  先将秋葵洗净，然后放入烧开的水中，焯30秒，取出沥干。

• 步骤 3：

  将猪肉去筋膜、切块，山药洗净去皮、切块，大葱切碎。

• 步骤 4：

  把猪肉、山药、大葱统统放入搅拌杯。

• 步骤 5：

  搅拌成肉糜以后，再倒入一些宝宝酱油，1岁以下可不加。

• 步骤 6：

  然后再搅拌几下，倒入大碗中，待用。

• 步骤 7：

  秋葵切去头尾待用。

• 步骤 8：

  把肉糜放入保鲜袋中，将肉糜擀成一个长方形的肉饼。肉饼想要擀成的宽度可比下秋葵的长度。用擀面杖擀平成肉饼。

• 步骤 9：

  然后用剪刀，把保鲜袋剪开，将秋葵放在肉饼的一端。

• 步骤 10：

  借助保鲜膜推着向前卷 ，从靠近自己的一头向外卷起。

• 步骤 11：

  将肉饼裹在秋葵外，尽量慢点卷，卷的紧一些。

• 步骤 12：

  两头用肉糜封口，将秋葵完全包在里面。

• 步骤 13：

  取一张锡纸，将卷好的猪肉肠放到锡纸中。

• 步骤 14：

  再次卷起，捏紧两头，方面塑形。像做一个大糖果一样。

• 步骤 15：

  最后放到锅中，上汽蒸15分钟即可。

• 步骤 16：

  做好的猪肉卷，脱下外衣，切成小段，里面还藏着小星星哦！