花生红糖木莲冻 by THERMOS膳魔师 - 菜谱

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天然冰粉籽并非冰粉粉，是一种叫木莲薜荔果的果实里的籽；
天然冰粉籽不需要通过石灰去点固，建议使用自来水烧开做成的凉开水做，桶装水偏酸，不利于凝固。

THERMOS膳魔师 2017年09月01日发布

木莲冻这种凉品到底起源于何时何地早就无考了，极为广泛的流传于江浙，在两广云贵被称为冰粉，模样极为相似于如今的果冻布丁，只是更稀薄，纯天然的，可以解渴和降火，冰镇后口感更佳，用焖烧罐做还可以带着冰镇的夏天出门哦。

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