海鲜家常饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将虾去皮挑去虾线,圆葱、西红柿切丁，玉米扒粒，将蛤蜊清洗干净

• 步骤 2：

  锅子加热，先倒入一点黄油，倒入洋葱末和蒜蓉，煸炒出香气来，再放入切好丁的蔬菜，加点生抽和老醋

• 步骤 3：

  待汤汁煮沸后，接着倒入蛤蜊，翻炒一会，再倒入虾，再翻炒

• 步骤 4：

  然后将浸泡过的生米倒入，再倒入两小碗清水，翻拌一下米饭，水的量以浸过米饭表面为准

• 步骤 5：

  盖上盖子闷五分钟后，再翻炒一下，续半碗水，再闷，直到米饭熟透，汁水收干

• 步骤 6：

  盛盘以后，挤一点柠檬汁，撒一点黑胡椒粒就可以吃了