大快朵颐的做法步骤

• 步骤 1：

  老豆腐小心洗净，沥干水分，切块，沥干水分。

• 步骤 2：

  取干净干燥的碗，搁老陈醋、番茄沙司、生抽、食用盐、白糖调料。

• 步骤 3：

  倒入水淀粉。

• 步骤 4：

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  炒锅洗净，擦干水分，上灶，起火最大档次控干水分，转小火。

• 步骤 6：

  搁油。

• 步骤 7：

  铺平豆腐块，煎至两面金黄，熄火。

• 步骤 8：

  倒出多余的油，起火最小档次。

• 步骤 9：

  倒入调好的料汁翻炒均匀，转大火收汁即可。

• 步骤 10：

  装盘。

• 步骤 11：

  撒芝麻。

• 步骤 12：

  小葱理好，洗净，沥干水分，切葱花。

• 步骤 13：

  撒上葱花即可。

• 步骤 14：

  脯青苔。

• 步骤 15：

  炙青莆。

• 步骤 16：

  烂蒸鹅鸭乃匏壶。

• 步骤 17：

  煮豆作乳脂为酥。

• 步骤 18：

  高烧油烛斟蜜酒。