红烧马鲛鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  马鲛鱼洗净后切段

• 步骤 2：

  备好葱花，生姜片，蒜末和料酒

• 步骤 3：

  热锅倒油，热油下入鱼段煎至两面金黄色盛起

• 步骤 4：

  再把葱，姜，蒜下入爆出香味

• 步骤 5：

  再把鱼入锅后沿着锅边烹入料酒

• 步骤 6：

  加入生抽和老抽烧出酱油香味

• 步骤 7：

  倒入开水，大火烧开后转中火烧至入味

• 步骤 8：

  等汁水差不多留3分之一的时候撒入葱花熄火出锅

• 步骤 9：

  成品图