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水煮牛肉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛里脊肉 500克
- 葱和姜 10克
- 干红辣椒 6克
- 花椒 2克
- 鸡粉 2克
- 淀粉 20克
- 豆瓣酱 20克
- 料酒 20克
- 白糖 10g
- 牛肉调味：
- 生抽 10g
- 生粉 5g
- 鸡粉 2g
- 娃娃菜 100g
- 青瓜 100g
水煮牛肉的做法步骤
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步骤 1：
准备材料(牛肉先调好味)
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步骤 2：
热锅，爆香姜，蒜，干辣椒，葱头
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步骤 3：
再加入豆瓣酱
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步骤 4：
然后加入清水
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步骤 5：
青瓜，金针菇等配菜
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步骤 6：
再下牛肉，煮30秒
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步骤 7：
放入葱段，关火
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步骤 8：
大功告成
