白菜梗炒魔芋的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜梗清洗干净，切成小块儿备用！

• 步骤 2：

  魔芋切成块儿，在开水中焯水2分钟左右，去除魔芋里面的碱味儿！

• 步骤 3：

  胡萝卜洗净切成片，蒜瓣剁碎，生姜切成丝，干辣椒切成段，葱白也切成段备用！

• 步骤 4：

  锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜，干辣椒，花椒炒出香味儿！

• 步骤 5：

  放入处理好的魔芋翻炒片刻！

• 步骤 6：

  放入切好的白菜梗，葱白和胡萝卜翻炒均匀！

• 步骤 7：

  加入一勺盐翻炒均匀！

• 步骤 8：

  倒入2勺香醋翻炒均匀！（每家买的醋的酸度不同，根据自己的口味适量调整！）

• 步骤 9：

  起锅前加入适量的鸡粉调味即可！

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

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• 步骤 12：

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• 步骤 13：

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• 步骤 14：

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• 步骤 15：

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• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

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