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杏仁饼干收藏
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所需食材
- 低筋面粉 45克
- 全麦面粉 45克
- 杏仁粉 20克
- 玉米淀粉 10克
- 泡打粉 2克
- 蜂蜜 50克
- 玉米油 30克
- 黑糖 5克
- 盐 1克
杏仁饼干的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材，这是我的习惯，所有食材过秤称好，制作中就不会手忙脚乱的找东西啦！虽然要洗很多碗啦啦啦……
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步骤 2：
将低筋面粉，全麦面粉，泡打粉，玉米淀粉混合过筛
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步骤 3：
将过筛的粉类放入盆中，加入盐，杏仁粉混合均匀
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步骤 4：
将黑糖，玉米油，蜂蜜倒入面粉中混合均匀和成面团
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步骤 5：
在案板上铺上一张油纸放上面团，再盖上一张油纸，将面团擀成0.4mm左右的薄片，揭开上面的油纸，切成三角形，用叉子插小孔，送入烤箱160度烤15分钟即可
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步骤 6：
成品图
小贴士
1.饼干可以切成任何你想要的样子哦，也可用饼干模具压出喜欢的造型
2.不用担心饼干会连在一起，烤好后取出晾凉轻轻即可掰开
3.烤箱温度根据自家烤箱脾气调整，我给出的只是我自己烤箱的温度哦！
一道可口的粗粮小饼干，一直都想做点粗粮的东西，也总有人问我做粗粮吗？今天就来一款小饼干吧！
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