花菇油菜的做法步骤

• 步骤 1：

  花菇两朵，泡发。泡发好的花菇真的好香！最后一遍泡发的水不要倒掉，过滤下一会儿有用哈。

• 步骤 2：

  小油菜掰开清洗干净，控水备用。

• 步骤 3：

  准备香料：葱姜蒜，各自根据自己的口味调整用量。

• 步骤 4：

  泡发的花菇挤出水分，切薄片，备用。

• 步骤 5：

  坐锅，开火，倒油，七分热的时候葱姜蒜爆锅，爆香以后加入香菇片。

• 步骤 6：

  翻炒均匀，香菇片有点焦焦的。

• 步骤 7：

  倒入油菜，翻炒后油菜有点蔫儿。

• 步骤 8：

  刚刚泡发花菇最后一遍的水，香气很浓郁，过滤以后加入菜中少许可以为这道菜增色不少哦～

• 步骤 9：

  淀粉用水搅拌均匀，淋入菜中，大火收汁。

• 步骤 10：

  关火，装盘，开吃～