小茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净，沥干水分。大蒜去帝，姜切片，香菜洗净沥干水分。

• 步骤 2：

  煎辣椒，油要比炒菜多一点，两面煎变色，

• 步骤 3：

  煎茄子，两面煎茄子变软

• 步骤 4：

  把姜片，蒜瓣炒香

• 步骤 5：

  加入香菜烫一下，变色就好

• 步骤 6：

  倒海鲜酱油，酱油全开起来

• 步骤 7：

  把煎好的茄子

• 步骤 8：

  凉凉，装盒，容器不能有水和油哦！

• 步骤 9：

  盖上盖子，入味后放冰箱存储