西兰花拌冻奶芙奶酪#让爱不负好时光#

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西兰花拌冻奶芙奶酪#让爱不负好时光#收藏

浏览 139136 收藏 10 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 红椒 半根
  • 青椒 1根
  • 胡萝卜 20克
  • 西兰花 250克
  • 奶芙奶酪 170克
  • 芥花油 适量
  • 葱姜 少许
  • 蒜头 2瓣
  • 蚝油 2勺
  • 生抽 1勺
  • 食盐 1小勺

小贴士

1、西兰花用盐水浸泡能更好地去除残余农药
2、也可以用新鲜的奶芙奶酪,味道一样鲜美
3、酱汁按自己的口味来调配

老方小雨 2017年09月01日发布
中医认为:“脾主长夏”;夏季汗多易伤害阴,饮食应以清淡,苦寒,营养丰富,易消化的实物为佳,适时来道凉拌菜肴绝对是个不错的选择;清爽开胃又营养还可以保持身体健康之需,何乐而为之~~~
凉拌菜的样式繁多,而今天我的这道凉拌菜真的比较另类呢;用冻过奶芙奶酪搭配焯烫过的西兰花,最后再淋上辣椒蚝油汁;清淡中多一份奶香、奶香中又含有些辣味,冻过的奶芙奶酪相比滑嫩的鲜奶芙奶酪,口感与平日里的冻豆腐更接近,吃起来一层一层的;哈哈:真的很赞很特别啊~~~
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