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1.油皮最好揉出膜,这样擀卷的时候就不会破皮。这样方子很容易出膜,面包机20分钟就可以。2.红曲粉的量供参考,记得自己调整。3.烘烤的温度和时间要按照自己的烤箱进行调整。4.烘烤到剩下10分钟时记得加盖锡纸,这样就不会上色过深。