【鸡肉海带汤】
刚生孩子以后
和妈妈们讨论最多的就是吃啥能下奶呢
每每这个时候
我都会分享婆婆给我做的海带鸡汤
这个汤真是屡试不爽
好多妈妈回奶后喝了它又找回来了!
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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
把整个鸡放入砂锅内
步骤 3:
锅内放入生姜片
步骤 4:
倒入清水
步骤 5:
盖上盖子煮30分钟
步骤 6:
海带冷水泡20分钟
步骤 7:
捞出整鸡
步骤 8:
过滤一下鸡汤
步骤 9:
撇去浮油
步骤 10:
把泡好的海带切段
步骤 11:
鸡肉撕成丝
步骤 12:
切小葱
步骤 13:
鸡汤再次煮开
步骤 14:
把海带加鸡汤中,继续煮
步骤 15:
加入蒜泥
步骤 16:
加入少许的盐(刚下奶期,可以不放)
步骤 17:
加入少许的酱油(刚下奶期,尽量少放)
步骤 18:
加入少许胡椒粉(刚下奶期,不放)
步骤 19:
放入鸡丝
步骤 20:
最后撒上葱花就可以啦!
步骤 21:
配上米饭开吃吧!
1、尽量选择油脂少的三黄鸡
2、海带要充分泡发,味道才好
3、余下的鸡肉可以沾椒盐食用
4、如果正在下奶期,一天最少喝汤6次