番茄炒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄划十字在锅里煮一分钟左右，皮像这样可以轻松撕就可以了。皮撕下来切块备用！

• 步骤 2：

  生姜、大蒜切碎备用

• 步骤 3：

  土豆切丝泡五六分钟把淀粉泡出来，洗净备用！

• 步骤 4：

  热锅凉油下大蒜生姜炒出香味

• 步骤 5：

  放番茄炒出番茄汁（我这个番茄不红）

• 步骤 6：

  放土豆丝翻炒两三分钟左右土豆丝变软，放适量盐、生抽、鸡精翻炒几下就可以吃了！

• 步骤 7：

  装盘开吃