土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把土豆去皮刨成丝，香葱切碎。

• 步骤 2：

  土豆丝里加两个鸡蛋、面粉、葱花。

• 步骤 3：

  放适量盐。

• 步骤 4：

  加少许水。

• 步骤 5：

  调成糊。

• 步骤 6：

  锅烧热放适量油，舀一勺糊放进去，用锅铲稍微压平。

• 步骤 7：

  慢火煎至两面金黄即可出锅。

• 步骤 8：

  喜欢脆一点的可以适当煎久一些。

• 步骤 9：

  成品。