虾丸Q弹嫩滑的小秘籍，在家就能做，太诱人了！的做法步骤

• 步骤 1：

  虾去头去尾后剥去虾壳。

• 步骤 2：

  在虾的腹部和背部划一刀，用牙签剔出虾线。

• 步骤 3：

  西兰花和胡萝卜焯水。 ps：胡萝卜中的β-胡萝卜素在脂溶性的环境下能更好的转化成维生素A，妈妈们在这一步可以滴2滴核桃油和亚麻籽油。

• 步骤 4：

  西兰花去根茎，胡萝卜切块。

• 步骤 5：

  虾+西兰花+胡萝卜+面粉放入辅食机搅打成泥。 ps：焯过水的西蓝花和胡萝卜水分较多，不需要再加水咯~

• 步骤 6：

  打成泥后是这种粘稠的状态哦~ ps：如果虾泥太干的话可以再加一点水，太水的话可以在加一点面粉哦~

• 步骤 7：

  手上沾水，搓出虾丸。 ps：虾泥比较粘稠，手上沾水比较不容易粘手。

• 步骤 8：

  起锅烧水，水开后，转小火放入虾丸 。

• 步骤 9：

  等虾丸浮起来就可以啦~~~ ps：如果丸子较大不易熟，需要煮至浮起后再加一次冷水，等再次浮起后就可以啦~

• 步骤 10：

  用同样的做法也可以做出胡萝卜虾丸。

• 步骤 11：

  色彩缤纷的丸子就完成啦！