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步骤 1:
北豆腐500g洗净,擦干水分,切成约1厘米厚的片
步骤 2:
表面划几刀,平铺在盘子上
步骤 3:
两面刷层植物油,放入微波炉高火加热5分钟取出
步骤 4:
碗中放入甜面酱15g、蚝油30g、生抽15ml、老抽7ml、辣椒粉5g、孜然粉8g,搅拌均匀制成烤酱
步骤 5:
豆腐两面刷上烤酱,再次放入微波炉高火加热5-8分钟取出
步骤 6:
表面撒上熟白芝麻、葱花、辣椒,即可享用
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