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步骤 1:
选用绿皮嫩南瓜,去皮切丝
步骤 2:
锅中加水烧开,放入南瓜焯水10秒,时间不能长,太长时间南瓜就会太面了,不脆,捞出过凉水
步骤 3:
过完凉水之后,加入葱花,盐,醋,鸡精,香油,蚝油,大蒜捣成蒜泥加入
步骤 4:
搅拌均匀就可以了,喜欢辣的,可以加入小米辣或者辣椒油
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