清热去燥—水果圆子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  苹果、梨洗净去皮

• 步骤 2：

  苹果去掉果核后切块

• 步骤 3：

  梨子去掉果核切块

• 步骤 4：

  单独煮水果可以块大一点，和圆子一起煮的话，建议切成图示小碎块

• 步骤 5：

  煮一锅清水，水开后加入切好的水果块和冰糖，冰糖分量不要太多，因为水果本身就带有甜度。

• 步骤 6：

  加盖子炖煮15分钟左右

• 步骤 7：

  开盖尝下口感，煮至水果变软即可，此时把小圆子加入锅中，开盖继续煮两三分钟

• 步骤 8：

  待小圆子漂浮起来即可关火（圆子易熟，煮太久会烂掉）

• 步骤 9：

  煮好的圆子汤可以趁热加几颗枸杞（我加的黑枸杞）

• 步骤 10：

  加了圆子的建议趁热食用，如果单独煮水果冷食也可以，口感很像水果罐头