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步骤 1：
做 法： 1. 梨洗净去皮，切去顶部当盖子； 2. 中间核挖空，放入适量冰糖和枸杞； 3. 盖上盖子放入碗盘中，中火隔水蒸一小时即可。 提示： 尽量选择深盘或深碗，因为梨在蒸的过程中会流出甜汤。 如果觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块入锅蒸软就可以了。
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