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步骤 1：
茄子切成段，在交叉切（怕断了，用筷子放一支在茄子旁边，这样茄子就不怕切断了）
步骤 2：
锅里热油，放入茄子，炸好盛出，锅里留点油，放入切好的姜蒜爆香后放味事达酱油、水、耗油、盐味道调好，汤汁煮开后放入茄子煮到收汁入味就出锅
步骤 3：
盛出撒上葱花就可以开吃啦！
肉沫茄丁
茄子芝士面包
红烧茄子
茄子炒年糕
这到底有多好吃，我家连吃三天了～
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茄子肉丁面
蒜香茄子，少油低脂下饭
减脂——电饭煲茄子炖土豆
不油炸的鱼香茄子❗️软糯入味巨好吃
想告诉全世界这个凉拌茄子巨好吃！！
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