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步骤 1:
准备好原材料;
步骤 2:
土豆切成丝放入碗中, 打入鸡蛋;
步骤 3:
加入适量的盐和胡椒粉调味;
步骤 4:
拌均匀;
步骤 5:
热锅凉油, 倒入土豆丝蛋液;
步骤 6:
微微煎至定型后翻个面将另一面煎至金黄,撒些小葱末, 上桌了。
步骤 7:
可以开吃了。
1 土豆丝无须清洗,直接打入鸡蛋, 加入盐调味,拌均匀备用; 2. 热锅凉油,倒入土豆丝蛋液微微煎至金黄后再翻面将另一面煎至金黄。
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