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步骤 1:
洗好的排骨放入开水里焯一下后捞出备用
步骤 2:
姜切片
步骤 3:
锅里放入少许油,待油烧热后放入切好的姜片翻炒
步骤 4:
再放入排骨翻炒
步骤 5:
往锅里加入清水、切好的干辣椒段、葱并倒入少许醋,大火煮开后转成中火慢炖2小时
步骤 6:
2小时后放入盐以及切好的冬瓜和玉米继续炖15分钟
步骤 7:
十五分钟后放入鸡精即可
步骤 8:
这就是成品啦
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