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步骤 1:
牛腩洗净,浸泡去血水,沥干。切小块。
步骤 2:
番茄酱、沥干的切好的牛腩
步骤 3:
小葱靠近葱根的葱段
步骤 4:
小番茄,一切四。
步骤 5:
开盖的番茄酱,切好的圣女果
步骤 6:
热锅,凉油
步骤 7:
待油温4成热,放入一半量的小葱
步骤 8:
待第一波小葱煸炒的略黄,放入剩下的小葱,炒一炒
步骤 9:
放入牛腩,煸炒。
步骤 10:
加一点点台湾米酒,或白酒。
步骤 11:
放入切好的圣女果
步骤 12:
炒匀
步骤 13:
加热热水,没过牛腩
步骤 14:
盖盖,焖到沸腾
步骤 15:
开盖
步骤 16:
放入番茄酱
步骤 17:
煮沸
步骤 18:
放入高压锅内胆
步骤 19:
选择牛肉、焖炖,45分钟。
步骤 20:
高压锅炖完,放入盐、糖,调味。即可出锅。
步骤 21:
开饭啦