酿水豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  肉末放入适量的盐,淀粉,葱花、姜末搅拌均匀

• 步骤 2：

  豆腐一分为四(这个看买的什么样的豆腐来分)中间小勺子挖一个洞.

• 步骤 3：

  将腌制好的肉馅酿入豆腐里.

• 步骤 4：

  碗里加入耗油,生抽对半碗水调汁

• 步骤 5：

  热锅，倒入适量油，放入豆腐块小火煎制,

• 步骤 6：

  煎至表面焦黄色，翻开另一面继续煎片刻.

• 步骤 7：

  加入刚刚调好的汁沿着煎至金黄的豆腐倒

• 步骤 8：

  加盖焖2-5分钟

• 步骤 9：

  然后大火收汁

• 步骤 10：

  成品