大盘鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  炒糖色

• 步骤 2：

  斩小件的鸡腿肉事先放盐 料酒腌制半小时 翻炒

• 步骤 3：

  放入葱姜蒜辣椒翻炒

• 步骤 4：

  加入番茄丁 还有香叶八角

• 步骤 5：

  倒入啤酒 刚好淹没鸡腿肉 盖盖子大火烧开关小火煮10分钟

• 步骤 6：

  加入土豆块 盖盖子再煮10分钟

• 步骤 7：

  放入青椒红椒

• 步骤 8：

  翻炒一下 再煮2分钟出锅

• 步骤 9：

  我用的馄饨皮擀了切条代替宽面 煮熟

• 步骤 10：

  完工

• 步骤 11：

  特写 光线不好