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步骤 1:
梭子蟹刷洗干净,掰下蟹壳后斩成块
步骤 2:
把每小块都抹上玉米淀粉,这样炒出来蟹肉肉不会散掉
步骤 3:
葱切成段,姜切成粗粒,蒜切成蒜粒备用
步骤 4:
锅里加入适量食用油,油热后加入姜葱蒜爆香
步骤 5:
放入梭子蟹翻炒
步骤 6:
等蟹蟹变色后加入适量料酒
步骤 7:
再加入适量味事达美极鲜酱油调味。翻炒至熟后就可以起锅啦^_^
步骤 8:
出锅摆盘开吃^_^
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