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步骤 1:
准备用料
步骤 2:
黄油软化,加入糖粉,用橡皮刮刀拌匀
步骤 3:
用打蛋器搅打均匀
步骤 4:
加入橙皮屑
步骤 5:
搅打均匀
步骤 6:
低筋粉,泡打粉混合筛入
步骤 7:
拌成均匀的面团
步骤 8:
用勺挖取8克/个,摆入烤盘
步骤 9:
放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟,出炉
刨橙皮屑的时候注意别刮刀白色部分,以免影响口感。
先用刮刀将糖粉和黄油拌匀,可以避免用打蛋器时打得糖粉飞散。