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步骤 1:
准备用料
步骤 2:
榛子仁切碎备用
步骤 3:
黄油软化,加细砂糖和盐,用打蛋器打发
步骤 4:
分次加入全蛋,搅打均匀
步骤 5:
低筋粉,泡打粉混合筛入,略加拌和
步骤 6:
加入杏仁粉,和榛子碎
步骤 7:
拌和均匀
步骤 8:
用勺挖取8克/个,摆入烤盘
步骤 9:
放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟
步骤 10:
出炉
榛果可以用其他坚果代替。所用坚果需事先烘烤,晾凉使用。这里用的是熟果仁,所以不用烘烤