蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备鸡蛋隔夜饭，最好是在冰箱冷藏过一晚上的。

• 步骤 2：

  鸡蛋打成蛋液。

• 步骤 3：

  准备烧热油，炒鸡蛋。

• 步骤 4：

  马上翻炒，到米饭入锅，一直翻炒，最后起锅的时候撒些盐。

• 步骤 5：

  关火撒葱，装入碗里。