奶油杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  烤箱提前预热，玉米油和牛奶混合均匀

• 步骤 2：

  筛入低筋面粉

• 步骤 3：

  混合至无干粉

• 步骤 4：

  加入蛋黄

• 步骤 5：

  混合均匀后的状态

• 步骤 6：

  细砂糖分3次加入蛋白中打发至提起打蛋头蛋白呈弯钩状

• 步骤 7：

  取1/3蛋白霜入蛋黄糊中翻拌均匀

• 步骤 8：

  翻拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜中

• 步骤 9：

  用翻拌和切拌的手法混合均匀

• 步骤 10：

  面糊装入裱花袋

• 步骤 11：

  裱花袋剪一稍大点的口

• 步骤 12：

  面糊挤入烤杯中

• 步骤 13：

  放入已预热好的烤箱中165度20分钟

• 步骤 14：

  出炉倒扣放凉

• 步骤 15：

  量杯中倒入100ml淡奶油

• 步骤 16：

  打发至裱花状态

• 步骤 17：

  取少许打发好的淡奶油加入一点斑兰香油

• 步骤 18：

  混合好

• 步骤 19：

  再加入到打好的原味奶油中稍稍拌一下

• 步骤 20：

  装入装有裱花嘴得裱花袋中

• 步骤 21：

  挤出想要的花型

• 步骤 22：

  玫瑰花

• 步骤 23：

  冰淇淋花

• 步骤 24：

  我准备好享受美味下午茶啦！