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步骤 1:
豇豆摘段,盐水浸泡清洗干净捞出控水
步骤 2:
猪肉剁成肉末
步骤 3:
蒜切成蒜末,朝天椒切小段
步骤 4:
把豇豆改小段
步骤 5:
锅中倒金龙鱼菜籽油
步骤 6:
加入肉末,倒入1勺料酒、加入生抽、老抽翻炒匀
步骤 7:
加入蒜末和朝天椒翻炒匀
步骤 8:
倒入豇豆翻炒片刻
步骤 9:
加少许盐翻炒匀,加入一点水焖2分钟即可。
猪肉选择有肥有瘦的会比较香一点。
最后加少许水焖一下,豇豆很容易就熟了。