低脂健康——芒果青瓜烟熏三文鱼越南春卷的做法步骤

• 步骤 1：

  备齐食材

• 步骤 2：

  薄荷叶洗净 芒果去皮两头切齐，切成片 青瓜切丝，长度和芒果片的长度差不多就好 切半个柠檬，把柠檬汁滴在三文鱼和其他食材上

• 步骤 3：

  越南米纸，买回来是脆脆的，在碗中倒入温水，放入米纸稍微湿润一下就可以 米纸只要湿润就会软化，泡久了会融掉，一字记之曰：快！

• 步骤 4：

  操作台稍微湿一点水，不然米纸会粘在干燥的台面上，可以废掉了~ 在米纸上放入食材，食材分上下两部分。 上面的部分先放薄荷叶，薄荷叶是固定班底不能少，上面放上一片芒果 下面的部分先放三文鱼，上面放青瓜丝 这样的摆法，是因为三文鱼和芒果口感比较软，青瓜丝刚好夹在两者中间，增加了口感

• 步骤 5：

  先包上面

• 步骤 6：

  包左右两边

• 步骤 7：

  从上往下卷

• 步骤 8：

  完成

• 步骤 9：

  成品图