蛋糕花盒的做法步骤

• 步骤 1：

  干配斯是可食用翻糖材料的一种，通常用来制作翻糖花卉和人偶。首先将干配斯擀薄，用模具压出花瓣形状，用球形棒延边缘滚动碾压，以形成自然弯曲的花瓣形状，

• 步骤 2：

  用蛋清将花瓣组合粘结在一根细棍上

• 步骤 3：

  类似步骤做好其他翻糖花

• 步骤 4：

  芒果或水蜜桃或哈密瓜用料理机打成果泥，加奶油加砂糖小火加热至沸腾后关火晾晾

• 步骤 5：

  吉利丁片用冷水浸泡至软后捞出沥干水分，加入25克冷水，微波炉小火加热一分钟至吉利丁融化，加入果泥中，再过滤后加入镜面果胶，灌入硅胶模具中，冰箱冷冻二十四小时后脱模

• 步骤 6：

  做好的翻糖花和多肉果冻，可以和任意蛋糕或慕斯蛋糕组合成美美的蛋糕花盒