冬瓜肉丸汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  鸡蛋，姜末，葱花，料酒，淀粉放入肉糜搅拌

• 步骤 3：

  静置30分钟

• 步骤 4：

  烧半锅水，水开后放入冬瓜

• 步骤 5：

  做肉丸的时候一定要用手挤压一下，这样的肉丸更紧实

• 步骤 6：

  然后用勺子从手上刮下，放入汤中

• 步骤 7：

  一个一个依次放入锅中

• 步骤 8：

  等所有肉丸浮起就代表肉丸输了