咖喱螃蟹米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  米粉一包。

• 步骤 2：

  米粉用凉水泡软备用。

• 步骤 3：

  葱段.姜丝.蒜末.小辣椒备用。

• 步骤 4：

  咖喱块

• 步骤 5：

  取出两咖喱块用温水化开备用。

• 步骤 6：

  椰浆一盒200ml

• 步骤 7：

  倒出椰浆用温水调开备用。

• 步骤 8：

  花生油备用

• 步骤 9：

  斯里兰卡螃蟹一只，洗净切好备用。

• 步骤 10：

  锅烧热倒入适量花生油放姜丝，姜丝炸干捞出。

• 步骤 11：

  螃蟹放入油锅中两面煎金黄，同时放蒜末。

• 步骤 12：

  倒入调好的咖喱块和椰浆水，少许鱼露，煮3到5分钟。

• 步骤 13：

  倒入泡好的米粉。

• 步骤 14：

  煮至米粉完全软，放入葱段搅拌即可出锅。

• 步骤 15：

  这就是超速提升味蕾的东南亚美食'咖喱螃蟹米粉'，咖喱螃蟹的汁完全渗入米粉，入惨了……