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步骤 1:
面粉倒入温水活成面团。醒一会。
步骤 2:
小白菜洗干净切碎放入盐腌制一会。
步骤 3:
锅里倒入金龙鱼菜籽油把鸡蛋炒一下。
步骤 4:
不用炒的很老。
步骤 5:
干虾泡软切丁备用。
步骤 6:
锅里倒入菜籽油放葱爆香,放入干虾翻炒几下备用。
步骤 7:
小白菜这时会出很多水。挤干水备用。
步骤 8:
把小白菜,炒好的干虾,虾皮。生抽一起拌匀馅就做好了。
步骤 9:
分成8个面团开始包馅。
步骤 10:
不粘锅里倒油开始烙饼
步骤 11:
一边金黄翻面。
步骤 12:
快烙好时,再刷一些。
步骤 13:
装盘。
步骤 14:
我做的比较小,几乎两口一个哈哈。
干虾用油炝锅后再拌馅会很香,不可省略。