不添加发泡粉的小松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，家里没有低筋面粉，凑合用吧

• 步骤 2：

  蛋清蛋白分离

• 步骤 3：

  蛋黄加入白糖，加面粉过筛，搅拌至无颗粒

• 步骤 4：

  蛋白加少许盐，白糖1-2勺打泡

• 步骤 5：

  将打发的蛋白加入分两次加入，搅拌均匀

• 步骤 6：

  低温热锅，我用的是电磁炉400度用勺子倒入模具内

• 步骤 7：

  烤制面饼出空洞翻面

• 步骤 8：

  两面烤好出锅

• 步骤 9：

  成品