葱香手撕杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜刨皮切丝 准备好小葱和辣椒

• 步骤 2：

  杏鲍菇洗净撕成小细条，长度和胡萝卜丝相仿

• 步骤 3：

  锅烧热，不加油，倒入杏鲍菇丝干煸，大火约2分钟炒至出水，盛出备用

• 步骤 4：

  如图，炒完后体积小了不少

• 步骤 5：

  锅洗尽烧热，倒油

• 步骤 6：

  热锅加油，倒入胡萝卜煸炒

• 步骤 7：

  翻炒片刻，倒入杏鲍菇继续翻炒～

• 步骤 8：

  加入葱花继续炒～ 随后倒入水淀粉勾芡，煮至沸腾，加盐翻拌均匀

• 步骤 9：

  盛至盘中，在中间撒上黑胡椒和葱花～

• 步骤 10：

  嘿嘿 炒鸡好吃