自制小辣条的做法步骤

• 步骤 1：

  腐竹泡水，最好泡两个小时左右

• 步骤 2：

  腐竹放入锅中煮开

• 步骤 3：

  切成细条

• 步骤 4：

  放入盐糖辣椒粉拌匀（由于晚上不想吃油炸，就没有炸腐竹，需要油炸的小伙伴记得，一定要小火，而且不能炸的太脆，冷了会硬邦邦的）

• 步骤 5：

  熬辣油，色拉油、蒜粒、辣椒、八角小火慢慢熬，直至出红油为止

• 步骤 6：

  放点辣椒粉锅中炸开，光线不好，颜色比这个红些

• 步骤 7：

  浇上辣椒油，拌匀（今天的辣椒粉颜色太淡了，建议买大颗粒辣椒粉，更有食欲）