鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  用料全家福

• 步骤 2：

  老姜去皮切片，煎香。下处理好的鲫鱼

• 步骤 3：

  鲫鱼煎至两面金黄，加开水没过鱼2/3。希望汤多的可适量多加开水，但不可以没过鱼身。中小火15分钟左右

• 步骤 4：

  趁熬鱼汤时码砂锅

• 步骤 5：

  汤汁奶白即可

• 步骤 6：

  将鱼放入砂锅

• 步骤 7：

  加汤

• 步骤 8：

  放入剩余菜码，加盐调味

• 步骤 9：

  放枸杞

• 步骤 10：

  加盖小火慢炖20分钟左右即成！出锅前放入葱花