干煸花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的花菜，尖椒洗净，水发木耳择洗干净。

• 步骤 2：

  菜花掰成块，大块用菜刀切成小块。

• 步骤 3：

  尖椒切滚刀块，葱，大蒜切片，干辣椒切段，与花椒粒一起待用。

• 步骤 4：

  炒锅点火入旺油（油多些）烧热。加入干辣椒，花椒粒，葱蒜片爆香。

• 步骤 5：

  下入花菜块，改大火爆炒。边炒边加入味极鲜，盐，糖。

• 步骤 6：

  煸炒2分钟左右，下入尖椒块，木耳。

• 步骤 7：

  再煸炒一分钟，加入味精翻炒均匀。

• 步骤 8：

  出锅装盘即可。

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品