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步骤 1：
长茄子对半切开 因为锅小我就又在中间切了一刀 国内放油 烧热小火炸三分钟
步骤 2：
翻个再炸三分钟 炸到用筷子扎可扎透就熟了
步骤 3：
放到吸油纸上淋干油
步骤 4：
葱姜蒜切末放锅中炒加入酱油蚝油盐 炒一分钟
步骤 5：
将酱汁倒到茄子上。简单好吃的烧茄子就做好了！
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